En 1931, Salvador Dalí signe son plus grand chef-d'œuvre né d'un rève de camembert qui coule : "La Persistance de la Mémoire" aussi appelé : "Les Montres molles". Dans cette toile qui ne mesure que 25 x 36 cm, et dont nous voyons la reproduction en tapisserie dans l'espace des "Meubles spectaculaires", Dalí souligne la bataille perdue d'avance contre le temps, évoquant à sa manière cette quête impossible contre la finitude. L'original, une huile sur toile, est conservé au Musée d'Art Moderne de New-York.